Gul och vitrandig rektangulär ost, ystad i fem lager av get- och komjölk. Detta är den enda ost som mejeriet har namnskyddat under åren. En god och rolig ost att lägga på ostbrickan eller på frukostbordet. Fungerar väldigt bra på mackan, populär bland barnen i sin milda form, men kan lagras fram starkt och passar då vid alla tillfällen då man vill ha stuns i osten. Prisbelönad i SM i mathantverk 2013.
Fett: ca 30%, vikt: ca 1,5kg och bitad ca 200g