Rund smakrik kittad ost som är hyvelbar. Osten är av Port salut-typ med en stor rund och gräddig ton.
Tips, om du vill förgylla en grå vardag, koka vanlig potatismos, blanda ner stavar av osten, rör om tills all ost smält. Nu har du lite lyx i kastrullen!
Mycket lämplig till fondue med lite vitt vin i.
Fett: ca 30% vikt: ca 1,5kg bitad: ca 200g