Bymejeri | Skärvången | Just another Skärvången Sites site

Inställt Café och söndagsöppet

På grund av de rådande läget

så är endast butiken öppen!!!!

Inget Café  

Butiken öppen i Skärvången

      Vardagar: 10-17
 Lördagar: 12-15        Söndagar: Stängt 

            

Ostbutiken: Här kan du finna ostar som inte går att finna i en vanlig butik. Förutom många olika sorters ostar finns här även  marmelader , bröd, praliner mm. 

                                                                                                                         Om ni kommer ett större sällskap och vill fika eller gå visning så är ni välkommen att ringa oss på 0645-40140

**************************************************************************************************************

 

LAGERBUTIKEN I ÖSTERSUND

Nästa tillfälle att handla i lagerbutiken på Bangårdsgatan 31, Östersund är

8-9 april & 29-30 april
27-28 maj
Klockan 11-17

 

Film från Skärvången

Aktuellt

Äntligen har getterna återgått till arbetet, killningen är nu i full gång och snart väntas getostarna bli färdiga (primörerna). Glädjande nog så fick vi åter igen ett guld för vår Gullrun +36 månader på SM i Mathantverk.   Motivering:En ovanlig ost med perfekt form och skorpa. Smakerna avlöser varandra och man vill bara ha mer. En vinnare! Blå-Ädel tårtan fick ett brons på Ostfestivalen 2020, en krämig blåmögelost ystad på komjölk.   ********************************************************** LAGERBUTIKEN ÖSTERSUND:Nästa försäljnings tillfälle i lagerbutiken i Östersund på Bangårdsgatan 31 *25-26 Mars, *8-9 & 29-30 April, 27-28 Maj mellan klockan  11 -17. Här kan du fynda 2:a sortering köpa lagrade ostar och annat smått ock gott.        

Läs mer »

- -Här finner du Jämtlands första moderna bioanläggning! - Här på Bymejeriet i Skärvången kan vi stoltsera med att vara det första företag i Jämtland som anlagt en modern högfungerande Bioanläggning för mejeriets eget avlopp. Anläggningen är producerad och levererad av KLARO, ett tyskt företag som i dag har levererat bioanläggningar runt hela värden. Ett exempel är vårt grannland Norge, som längs sin sköra kuststräcka inte tillåter någon annan lösning för avlopp. Skärvångens Bymejeri har med tacksamhet njutit ett EU-stöd till anläggningen vars totala kostnad blev 2,2 miljoner och med sin mycket stora kapacitet kan den teoretiskt ta emot avlopp från 900 personer.    

Läs mer »

Eftersom Cypern har varumärkes skydd på Halloumi så har Skärvångens Halloumi bytt namn till  ELDOST - Grill och Stekost . Eldosten är varumärkes skyddat av Sveriges gårdsmejerister och är en Svensk variant av Halloumin. Vi håller även på med ett vassleprojekt, en dryck med havtorn och lingon, nyttigt och gott              

Läs mer »