Bymejeri | Skärvången | Just another Skärvången Sites site

Nu är det snart dags för årets skördefest i hela Jämtland/Härjedalen. Boka in Söndagen  den 2 oktober klockan 10-17.

Alla gårdar som är med hittar du här på länken: Klicka här: Gårdar

Vi tackar alla besökare för i år!!

                                           Vi vill passa på att tacka alla våra besökare och fantastiska sommarjobbare för en fantastisk sommar.

Vi stängde ostbuffén och visning av mejeriet  den 14 Augusti men det kommer fortfarande att gå bra att få sig en kopp kaffe och en stut i café tältet.

 

 

Vardagar: 10-17
 Lördagar: 12-15        Söndagar: Stängt 

            

Ostbutiken: Här kan du finna ostar som inte går att finna i en vanlig butik. Förutom ett 25 tal ostsorter så finns här också tunnbröd, fiskprodukter. marmelader, chark, praliner och mycket mer jämtländskt mathantverk av olika slag . 

Aktuellt

Vi har nu fått problem med mögelsporer på tjockmjölken. Detta är ett problem som vi drogs med även förra året. Eftersom vi tillverkar delikatessostar med både vit-, blå- och grönmögel så är luften full av mögelsporer på mejeriet. Därför har vi nu beslutat att ha en begränsad produktion av tjockmjölk vilket innebär att vi kommer att sälja den där vi själva har kontroll. Vi beklagar detta och hoppas på att vi kommer åt problemet. I butiken i Skärvången kommer vi att ha Tjockmjölk hela sommaren   Om ni tillhör de som brukar köpa Skärvångens Blå Kitty så har ni säkert märkt att den inte längre finns i butikerna. Vi har slutat att tillverka denna för försäljning till butiker eftersom efterfrågan var liten, istället har vi en liknande ost som heter Gröna Geten som också är en kittost med blåmögel. Denna ost säljs på helost ca 1,5 kg och finns att köpa i välsorterade manuella delikatessdiskar.

Läs mer »

  VI KOMMER ATT DELTA PÅ FÖLJANDE AKTIVITETER: MARKNADER OCH MÄSSOR: Åre Höstmarknad 23-25 september,    Torget Östersund  15-17   september                    

Läs mer »