Krämig liten rund ost, med blåmögel inuti och grönmögel på ytan, något som ger osten lite mera sting. Fin att ha på ostbrickan, inte minst för sin färg, gärna med en bärmarmelad. Fungerar också bra i matlagning t.ex. i en mild ostsås till förvällda grönsaker. Fett: ca 40%, vikt: ca 200g
En krämig liten rund ost, med blåmögel inuti och vitmögel på ytan. Osten har en mild smak, passar utmärkt på ostbrickan, men är också god som dessert med en klick varm eller kall sylt. Fett: ca 40%, vikt ca 200g